Профориентационное кулинарное ток-шоу «О! Да! Еда!»

02 и 03 апреля 2019 года в ГПОУ «Енакиевский профессиональный торгово-кулинарный лицей» прошел День открытых дверей для учащихся города Енакиево. Наш лицей посетило более 100 школьников города. Формой проведения мероприятия стало грандиозное кулинарное ток-шоу «О! Да! Еда!». Было представлено семь кулинарных павильонов: «Темаки» (японская кухня) представляли мастер производственного обучения, Суков Антон Николаевич, и преподаватель дисциплин профессионального цикла, Заика Виктория Рудольфовна; «Фондю-онлайн» (швейцарская кухня, шоколадный фонтан) представляла мастер производственного обучения, Моргачева Анастасия Евгеньевна; шоу «Фламбе» (французская кухня) показывали мастер производственного обучения, Мельникова Яна Владимировна, студенты первого курса учебной группы №4 Репа Анатолий и Ларина Лилия; «Фуд-дизайн» (декорирование тарелок) представляли: преподаватель дисциплин профессионального цикла, Заика Виктория Рудольфовна, и студент учебной группы №1 Забродченко Кирилл, «Фристайл» (барный кайтеринг) представляли: мастер производственного обучения, Чернова Ирина Владиславовна, и студент учебной группы №1 Забродченко Кирилл; мастер-класс по приготовлению украшения для торта «Крокембуш» показали: мастер производственного обучения, Тимофеева Надежда Петровна, и студентка учебной группы №2 Гаврилюк Валентина, мастер класс по сервировке стола показала мастер производственного обучения, Чернова Ирина Владиславовна. Учащиеся были ознакомлены с историей возникновения блюд, инновациями в работе повара, кондитера, официанта, бармена. Ребята смогли принять участие в украшении торта «Крокембуш». А завершающим аккордом нашего шоу стала дегустация приготовленных блюд и коктейлей. Кулинарное ток-шоу принесло море позитивных впечатлений, а также смогло заинтересовать школьников в получении профессий лицея.