Лучший бармен - 2018

25.12.2018 в ГПОУ «Енакиевский профессиональный торгово-кулинарный лицей» в учебной группе №6 по профессии 43.01.01 Официант, бармен состоялся дифференцированный зачет по учебной практике, где студенты продемонстрировали степень практического овладения ПМ 02. «Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок». В торжественной обстановке мастер производственного обучения, Чернова Ирина Владиславовна, поздравила ребят с успешным окончанием первого этапа обучения и пожелала творческих побед. Мастер производственного обучения начала урок с упражнения «К успеху», а участники представили группу в стихотворной форме. Во время урока учебной практики студенты продемонстрировали высокий уровень освоения профессиональных компетенций по специальности Бармен. Ребята окунулись в увлекательный мир коктейлей: готовили вкусные и оригинальные коктейли, демонстрировали технику оформления и подачи; творчески подошли к оформлению фруктовой нарезки, приготовлению простых закусок. По итогам урока учебной практики лучшими студентами были признаны: Ботвинкина Екатерина, Стольникова Валентина, Топоровский Александр. За мастерство, креативность, профессионализм студентам учебной группы №6 были вручены сертификаты «Лучший бармен - 2018».